Espagueti con champiñones

( 6 porciones)

Ingredientes

4 1/2 tazas de espagueti cocido (300 g)
2 1/4 de tazas de caldillo de jitomate (540 ml)
2 1/4 de tazas de champiñones lavados y rebanados (175 g)
6 cucharadas de queso panela o parmesano rallado (60 g)
3 cucharadas de mantequilla sin sal (30 g)
hierbas de olor
sal y pimienta al gusto

Preparación:

Saltee los champiñones en la mantequilla y añada el caldillo de jitomate.
Agregue las hierbas de olor, la sal y la pimienta; deje hervir hasta que se sazone.
Sirva el espagueti caliente y vierta encima la salsa.
Espolvoree cada porción con una cucharada de queso.

Aporte nutrimental por ración:

Kilocalorías 136.9
Proteínas 4.8 g
Grasas 4.6 g
Carbohidratos 18.6 g